ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΠΟ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

Τι φαγητό να μαγειρεψετε σήμερα? Σας προτείνω αφρατα μπιφτέκια με γαλοπούλα και πιτουρο βρώμης στο φουρνο!!! Αγαπημένο φαγητό χωρίς θερμίδες που λατρεύουν και τα παιδάκια!! Δική μου ιδέα βραβευμένη από τα δικά μου παιδάκια!!!

Υλικα

1kg κιμά γαλοπουλας

Ι/2 φλυτζανι τσαγιού πιτουρο βρώμης

2 αυγα

6-7 κουταλιές γιαούρτι 2%

1 δέσμη ψιλοκομμένο μαϊντανό

Λίγο αλάτι και πιπερι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ προσθέτω όλα τα υλικά και τα ανακατέυω μέχρι να δέσουν μεταξύ τους. Αφεινω το μείγμα για 20 λεπτά στο ψυγείο. Στη συνέχεια φτιάχνω ομοιόμορφα μπιφτέκια και τα τοποθετω σε λαδόκολλα στο ταψι. Προθερμαινω τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνω για 30 λεπτά. Προαιρετικά εάν θέλετε βάζετε πάνω λίγο τυρί απλά για να λιώσει!!!

Μπορείτε να τα συνδιασετε

με σαλάτα από ροκκα, ντοματινια, κατσικίσιο τυρί και βαλσαμικο.

Πατάτες τσιπς στο φούρνο (κόβεται 6-7 πατάτες σε πολύ λεπτες στρώσεις όπως τσιπς.. Αλατοπιπερωνετε και τις βάζετε στο φούρνο με λαδόκολλα για 25 λεπτά μέχρι να ροδοκόκκινησουν!!!