ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

Μπορεί να μην είμαι Chef αλλά λατρεύω την μαγειρική και απολαμβάνω να δημιουργώ στην κουζίνα μου!!! Η συνταγή αυτή είναι δοκιμασμένη και την αγαπώ ιδιαίτερα.. Μπορείτε να κάνετε παραλλαγή στα ζυμαρικά και η νοστιμιά θα είναι εξίσου το ίδιο!!!

Θα χρειαστείτε

2 κουτιά μακαρόνια κανελονια

2 κουτιά φρέσκα κρέμα

Τυρί τριμμένο

Για την γέμιση

1 κιλό κιμά χοιρινό

9-10 φρέσκα μανιτάρια

2 πιπεριές πρασινες

Σκόρδο σε σκόνη

Λίγο ελαιόλαδο

1κουτι πελτε ντομάτας

Εκτέλεση

Σωταρουμε τον κιμά με λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια και πιπεριές αφού τα έχουμε ψιλοκοξει ομοιόμορφα. Βάζουμε στο μείγμα λίγο σκόρδο σκόνη και τον πελτε ντομάτας Αφήνουμε να σιγοβρασουν στην φωτιά για 20 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Στην συνέχεια σε ένα μπολ με ζεστό νερό βάζουμε τα μακαρόνια κανελονια προσεκτικά να μην μας σπάσουν για 5 λεπτά απλά και μόνο για να μαλακώσουν. Αρχίζουμε το γέμισμα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Ρίχνουμε πάνω την φρέσκα κρέμα και το τυρί!!! Προθερμαινουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 20-25 λεπτά..

Νόστιμο φαγητό που σίγουρα θα το αγαπήσετε!!! Εγώ το έχω δοκιμάσει και με σπαγγέτι αλλά και ως γέμιση για τα αγαπημένα λαζανια !!! Καλή σας όρεξη!!!